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Veau Boucherie de la Poste

Bienvenue sur le site de la boucherie de la Poste.
Nous vous proposons toutes sortes de morceaux de veau : côtes de veau, côtes premières, longe de veau, côtes filet, grenadins, quasi de veau, côtes découvertes, noix de veau, épaule, tendron de veau, flanchet, jarret de veau, poitrine, escalope de veau, collier, langue de veau, paupiette, tête de veau, rôti pour réaliser vos meilleures recettes.
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D'Anvial

Osso bucco de veau

19,90€ le kg
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Boucherie de la Poste vous présente une pièce de la partie basse des membres de l'animal. C'est un morceau maigre, tendineux, gélatineux, comportant un os riche en moelle. L...
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Carré de côtes de veau

23,90€ le kg
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Boucherie de la Poste vous présente une pièce constituée de belles noix de viande tendres et sans aponévroses. Ses manches sont bien droits et elle est légèrement grasse...
D'Anvial

Côte de veau

23,90€ le kg
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Boucherie de la Poste vous présente une pièce bien charnue constituée d'une belle noix de viande tendre et sans aponévrose. Son manche est bien droit et elle est légèrement...
D'Anvial

Côte de veau sans os

29,90€ le kg
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Boucherie de la Poste vous présente une pièce sans os bien charnue avec une belle noix de viande tendre et sans aponévrose. Elle est légèrement grasse sur les bords.
D'Anvial

Côte filet de veau

29,90€ le kg
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Boucherie de la Poste vous présente une pièce se situant dans la longe dont on n’a retiré ni le filet, ni les muscles de l’abdomen. Elle est très large et convient aux gros...
D'Anvial

Escalope de veau

29,90€ le kg
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Boucherie de la Poste vous présente une pièce issue de la noix de veau, muscle interne de la cuisse. Il est très tendre et le grain de sa chair est très fin. Il vous offre...
D'Anvial

Foie de veau

37,90€ le kg
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Boucherie de la Poste vous présente une viande tendre, fine et savoureuse. Sa chair doit être rose pâle et sa texture ferme.
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Grenadin de veau

38,90€ le kg
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Boucherie de la Poste vous présente une pièce très tendre coupée dans le filet de veau d'une épaisseur de 2 à 3 cm avec de la barde autour.
D'Anvial

Langue de veau

21,90€ le kg
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Boucherie de la Poste vous présente une pièce faisant partie de la famille des abats. Une préparation de nettoyage et d'ébouillantage est nécessaire avant d'être ...
D'Anvial

Rognon de veau

28,90€ le kg
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Boucherie de la Poste vous présente un abat provenant du rein du veau.
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Rôti de Noix de veau

29,90€ le kg
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Boucherie de la Poste vous présente une pièce bardée provenant d'un muscle interne de la cuisse. Il est très tendre et le grain de sa chair est très fin. La noix de veau off...
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Rôti de Quasi de veau

28,90€ le kg
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Boucherie de la Poste vous présente une pièce bardée provenant du muscle fessier situé entre la cuisse et la région lombaire. Un des meilleurs morceaux de veau à rôtir.
D'Anvial

Rôti d'Epaule de veau

26,90€ le kg
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Boucherie de la Poste vous présente une pièce bardée provenant de l’épaule de veau, membre antérieur du veau souvent présentée entière sur l’étale du boucher. Elle est...
D'Anvial

Tendron de veau

16,90€ le kg
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Boucherie de la Poste vous présente une pièce entrelardée et cartilagineuse provenant d'un morceau moins large que la poitrine, mais plus allongée. Si il est bien maigre, il...